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Bei «Burger» denkt man zunächst an Fast Food. Doch weit gefehlt: Der Burger vom Maibock mit Sellerie-Wedges und Preiselbeerdip ist mit Gewürzen fein abgeschmeckt und alles andere als ein schnelles Essen.
Fischfilets in 2 cm breite Streifen schneiden, mit Orangensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen
Aus dem Norden Deutschlands stammt dieser Eintopf. Fernsehkoch Nelson Müller hat ihn als Kind bei seiner Oma gegessen. Das war so lecker, dass er das Rezept zum Nachkochen weiterempfiehlt.
Beim Einkauf oder im Parteivorstand - jeder kennt Leute, die sich vordrängeln. Sie sind kaum beliebt, meist aus dem Westen, aber seltsam erfolgreich. Ein Irrtum.
Wie viel Staat brauchen wir im Netz? Die Berliner Konferenz re:publica hat eindrucksvoll gezeigt, dass die politische Verfassung des Internets ein zentrales politisches Thema der nächsten Jahre ist.
Was in Lebensmitteln steckt, steht nicht immer auf dem Etikett: Die Hersteller müssen längst nicht alles nennen, was sie verwenden. Und was sie angeben, ist oft nur schwer zu verstehen. Eine Gebrauchsanweisung zum Weltgesundheitstag.
Bei der Kohlsuppendiät geht es vor allem um eins: Kohlsuppe essen und davon am besten so viel wie möglich. Das mag zwar helfen - doch die Nachteile des Konzeptes überwiegen.
Nach 44 Jahre ist "Smile" von den Beach Boys doch noch veröffentlicht worden. Was waren die Gründe für diese lange Verzögerung? Die Geschichte eines Scheiterns.
Hochwasser ist Thailand gewohnt - doch die aktuelle Flut stellt alle vorherigen in den Schatten. Die Menschen in Bangkok geben sich lässig, doch hinter dieser Fassade ist Angst zu spüren.
Cornelius und Fabian Lange haben eine Auswahl an Weinen für einen gelungenen Grillabend zusammengestellt, die ihren großen Varianten-Reichtum in außergewöhnlicher Qualität zeigt. Und direkt zum Bestellen verführt.
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Der Echte Sellerie (Apium graveolens), in Österreich auch die Sellerie (mit Betonung auf der letzten Silbe), der Seller oder Zeller genannt, ist eine als Gemüse verwendete Pflanzenart aus Familie der Doldenblütler. (Apiaceae). Verwendung finden die Varietäten Knollensellerie, Bleichsellerie und Schnittsellerie.