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Büffeljagd: Mit Haut und Haaren

Die Büffelsaison ist eröffnet, Indianer jagen ganze Herden nahe dem Yellowstone Park in den USA. Der Tod der mächtigen Tiere ruft Metzger, Gerber und Ethnologen in die Berge: Sie verwerten die Kadaver nach uralten Traditionen.

Bis zu 900 Kilo schwer, 1,80 Meter hoch und trotzdem bis zu 55 km/h schnell: Es leben und weiden heute wieder über 5000 Büffel, lateinisch Bison bison, im Yellowstone-Nationalpark.

Bis zu 900 Kilo schwer, 1,80 Meter hoch und trotzdem bis zu 55 km/h schnell: Es leben und weiden heute wieder über 5000 Büffel, lateinisch Bison bison, im Yellowstone-Nationalpark.

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