Bereits 1974 wurde "Sue" errichtet. Sie ist die größte Holstein-Kuh der Welt und steht in New Salem, North Dakota. Es handelt sich um eine 5,5 Tonnen schwere Glasfaserskulptur, die Kosten betrugen seinerzeit 40.000 Dollar errichtet. "Sue" soll der Milchwirtschaft in dieser Gegend ein Denkmal setzen. Das dürfte ihr gelungen sein: Sie thront auf einem Hügel und überblickt das umliegende flache Land. So ist "Sue" auf vielen Meilen Entfernung sichtbar.
© Heidi und Hans-Jürgen Koch
