Der Hamburger ist das wohl bekannteste amerikanische Gericht. Doch woher stammt er genau? Das Städtchen Seymour in Wisconsin reklamiert für sich, die Geburtsstätte dieser Fastfood-Spezialität zu sein. Der Legende nach wurde der erste Hamburger 1885 von dem gerade mal 15 Jahre jungen Charlie Nagreen gegrillt, der schon bald den Ehrennamen "Hamburger Charlie" verliehen bekam. Daran erinnert auf dem Dach des "Charlie Grills" in Seymour ein riesiger "Hamburger", der sich allerdings bei näherem Hinsehen als Cheeseburger entpuppt.
© Heidi und Hans-Jürgen Koch
