Industrieprodukt

Eis in Deutschlands Eisdielen wird meist als Industrieprodukt mit Pulver angerührt. Die Verbraucher wissen das in der Regel nicht. Verbraucherschützer fordern deshalb bessere Informationen, was im Gefrorenen steckt.

Ob Billigsalami, Tiefkühl-Pommes oder Tütensuppe: Viele Lebensmittel aus dem Supermarkt sind unfassbar günstig und schmecken meist nicht schlecht. Aber was steckt in den Industrieprodukten? Das ZDF hat die Produkte im Labor nachgebaut.

Nudeln kann man selber machen, frisch oder getrocknet aus dem Supermarkt kaufen. Aber wie unterscheiden sich die Herstellung, die Inhaltsstoffe und der Geschmack? Heißt handgemacht automatisch besser? 

Instant-Nudeln sind schnell gemacht. Dass sie weder ein kulinarischer Höchstgenuss noch besonders gesund sind, ist wohl jedem klar. Doch offenbar belasten die Industrie-Nudeln den Körper stärker als gedacht.

Leberwurst vom Metzger seines Vertrauens ist etwas Feines. Aber beim Industrieprodukt kann man nie sicher sein, was wirklich drin ist. Deshalb: Selber machen! Ist auch ganz einfach.