Er zählt zu den bekanntesten TV-Köchen in Deutschland. Doch jetzt hat Sternekoch Kolja Kleeberg einen Insolvenzantrag gestellt. Ist sein Sterne-Restaurant "Vau" gefährdet? Was Kleeberg dazu sagt.
Aldi, Lidl und Co. stehen eigentlich für günstige Lebensmittel. Doch pünktlich zu Weihnachten räumen die Discounter Luxusprodukte in die Regale. Warum Wildlachs, Weihnachsgans und Rinderfilet auch beim Discounter boomen.
Mit seiner Qualitätskampagne stößt der Discount-Riese Lidl auf viel Kritik. Zu Recht, findet Food-Aktivist Hendrik Haase. Denn Lidl sei dafür verantwortlich, dass Handwerksbetriebe zugrunde gehen.
Krisen wie die aktuelle haben auch ihr Gutes. Man besinnt sich auf das Bewährte, auf die Klassiker. Eisbein und Haxe gehören dazu. Beide sind gut. Aber welche Zubereitung ist besser? Das zeigt ein Wettbewerb.
