Michael Hoffmann

Artikel zu: Michael Hoffmann

Drei-Sterne-Koch Marco Müller

Im Porträt Marco Müller: Das ist Berlins einziger Drei-Sterne-Koch

Wäre die Mauer nicht gefallen, Marco Müller hätte die Kochjacke wohl an den Nagel gehängt. Und Berlin müsste vielleicht noch immer auf sein erstes Drei-Sterne-Restaurant warten. Die Geschichte eines rebellischen Kochs, der die Sterneküche modernisierte, um zu ihr zu passen.
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"Filmrezepte" Schweineschwanz und Pudding-Busen

Filme gucken ist schön. Essen noch schöner. Und beides zusammen einfach unschlagbar. Ein üppiges Buch präsentiert Rezepte zum kulinarischen Kino.