Biologisch essen, fair einkaufen, nachhaltig reisen – gar nicht einfach, das als Familie durchzuziehen. Fünf Öko-Experten verraten, wie sie’s schaffen.
Familie Van de Pol
Dominique Ellen van de Pol (siehe oben), 35, arbeitet als selbstständige Expertin für „grüne“ Mode. Sie schreibt Artikel und Bücher über achtsamen Modekonsum, hält Vorträge, organisiert Workshops und Events. Mit ihrem Mann Joel, einem Saxophonisten, und ihrer Tochter Noemi, 3 Jahre, lebt sie in Essen.
