Smoothie

Gerichte für die ganze Woche: Diese vier Rezepte machen Schluss mit dem täglichen Koch-Stress. Einmal vorbereiten, mehrmals genießen – so geht cleveres Meal Prep für Frühstück und Büro.

Zucker ist ungesund und kann uns dick machen – das wissen die meisten, doch dass das süße Lebensmittel auch unsere Hautalterung beeinflusst, darüber klärt die Dermatologin Susanne von Schmiedeberg im stern-Interview auf.

Sehen Sie im Video: Grüne Smoothies – mit nur fünf Zutaten bereiten Sie diese leckeren Superdrinks zu.














Grüne Smoothies sind in aller Munde. 


Die Superfood-Drinks sind nicht nur lecker, sondern vor allem gesund und sorgen damit für einen optimalen Start in den Tag. Zudem lassen sie sich einfach variieren.


Das wichtige bei Grünen Smoothies: Sie bestehen aus ein wenig Obst und viel grünem Gemüse. 


Obst enthält viel Fruchtzucker und sollte deswegen nur in Maßen konsumiert werden. (Je nach Obstsorte unterscheidet sich der Zuckergehalt. Während in Trauben oder Bananen viel Zucker ist, ist er ihn roten Früchten wie Himbeeren, Heidelbeeren oder Erdbeeren nur wenig enthalten.) 


Viele grüne Gemüsesorten haben wichtige Nährstoffe, Vitamine, Ballaststoffe, Antioxidantien und Carotinoide.  


Für die Smoothies eignen sich Salate, Kohl oder Kräuter. 


Dabei kommen die meisten der Getränke schon mit bis zu fünf Zutaten aus.


Wir zeigen Ihnen fünf einfache, leckere und gesunde Rezepte: 

1. Mangold-Smoothie

• 4 Blätter Mangold 
• 300 g gefrorene Mango-Stücke 
• 1 Banane 
• 1 Maracuja 
• 150 Milliliter Wasser 

        2. Kräuter-Smoothie 

• 1 Handvoll Kräuter 
• 2 geschälte Orangen 
• 5 Aprikosen 
• 1 Banane 
• 150 Milliliter Wasser 

        3. Feldsalat-Smoothie 

• 1 Handvoll Feldsalat 
• 1 Handvoll Trauben
• 1 Birne
• 1 Banane
• 150 Milliliter Wasser 

    
          4. Sellerie-Smoothie 

• 2 Stangen Staudensellerie 
• 1 Scheibe Ananas 
• 1 Orange 
• 200 Millilite Wasser 

       5. Chinakohl-Smoothie 

• 4 Blätter Chinakohl 
• 80 Gramm Heidelbeeren 
• 1 Orange 
• 1 Banane 
• 100 Milliliter Wasser 

Bei allen Rezepten gilt es: Obst und Gemüse waschen, gegebenenfalls schälen und in kleine Stücke schneiden. 


Zunächst die weichen Zutaten in den Mixer geben, bevor die härteren folgen. 


Mixen bis der Smoothie eine cremige Konsistenz hat. So lässt er sich besonders gut genießen.


Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!

Sehen Sie im Video: Der große Smoothie-Test – So gesund und lecker sind die Drinks aus dem Supermarkt.
Videoquelle: RTL.de

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