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KirstenV

Ich liebe Zwiebelmettwurst. Kann ich die auch selber herstellen? Hat jemand ein Rezept für mich?

Frage Nummer 23993

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Antworten (2)
inge-zauber3
Du kannst einfach rohes Hackfleisch kaufen und es selbst würzen. Meist ist das Mett aber etwas feiner gemahlen als Hackfleich, daher wirst du den Unterschied bemerken. Falls dir das nichts ausmacht geb sehr feine Zwiebeln, Pfeffer und Salz zum Fleisch, fertig.
Mik33
Kannst Du. Die Frage ist nur, ob sich der Zeitaufwand lohnt dafür, dass die Haltbarkeit für das fertige Produkt auf durchschnittlich drei Tage beschränkt ist. Von der Hygiene ganz zu schweigen. Immerhin handelt es sich um rohe Zutaten wie Schweinebauch, Schweinenacken und Zwiebeln. die als Hack Bakterien eine große Oberfläche bieten.