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Noch Fragen?

Frage Nummer 24957 anfr85

Ich möchte gerne türkisches Gebäck backen. Hat jemand Rezepte für mich?

Antworten (5)
antwortomat
www.google.tr
Heraklit1970
Natürlich DER Klassiker: Baklava
FrankePOTTA2
Ich habe einige Rezepte gesammelt, da ich von den köstlichen Süßigkeiten einfach nicht genug bekomme. Und es ist mal was anderes als immer dieselben Kuchen und Kekse zu backen. Schau mal hier rein: http://www.kochmeister.com/s/t%FCrkisches+Geb%E4ck. Vielleicht findest Du dort schon was passendes.
LANeeleeeee
Versuche es doch mal mit Sekerpare, das ist ein türkisches Mandelgebäck und schmeckt absolut göttlich. Auf http://www.kochrezepte.de/tuerkische-rezepte/ findest du das Rezept neben vielen anderen türkischen Köstlichkeiten. Die Zubereitungszeit liegt bei ca. 70 Minuten!
Andre Thomas
Knete aus 1 kg Mehl, 1 Würfel fr. Hefe, 1 Tasse Milch, 1 Becher Öl, 2 Eweiß, einer halben Tasse Wasser, 1 EL Zucker, 2 EL Salz und 250 g Quark einen Quarkteig, 30 min ruhen lassen. In der Zeit 250 g Schafskäse bröseln und mit 1 Bd Petersilie mischen. Teilg ausrollen & stückeln, Füllung mit TL darauf, zum Halbmond zuklappen, mit Eigelb/Öl-Mischung bepinseln, 30 min bei 180 °C.