Ministerium preist Hasen als Osterschmaus an
Keine Gnade für den Osterhasen: Weil die Hasenbestände in Schleswig-Holstein stabil sind, preist das Landwirtschaftsministerium in Kiel "Meister Lampe" als Delikatesse zum Osterfest an. Köstlich, fett- und cholesterinarm sei der Feldhase, hieß es in einer Mitteilung. Die Zutaten für ein Festmahl fügte das Ministerium auch gleich bei: Ein Hase von etwa 1,5 Kilogramm Gewicht, 400 Gramm Pilze (Waldpilze aus der Dose oder Champignons), 200 Gramm angebratene Speckwürfel, etwas Weißwein, Mehl, Kräuter nach Wahl und etwas Crème Fraiche. Aber ob sich die Kinder auf dieses Mahl freuen?
Keine Gnade für den Osterhasen: Weil die Hasenbestände in Schleswig-Holstein stabil sind, preist das Landwirtschaftsministerium in Kiel "Meister Lampe" als Delikatesse zum Osterfest an. Köstlich, fett- und cholesterinarm sei der Feldhase, hieß es in einer Mitteilung. Die Zutaten für ein Festmahl fügte das Ministerium auch gleich bei: Ein Hase von etwa 1,5 Kilogramm Gewicht, 400 Gramm Pilze (Waldpilze aus der Dose oder Champignons), 200 Gramm angebratene Speckwürfel, etwas Weißwein, Mehl, Kräuter nach Wahl und etwas Crème Fraiche. Aber ob sich die Kinder auf dieses Mahl freuen?
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