Fleischwaren

Erstmals in diesem Jahr hat sich die Inflationsrate im August leicht erhöht. Sie lag bei 2,2 Prozent, wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden am Freitag mitteilte und damit seine erste Schätzung bestätigte. Der Preisauftrieb bei Nahrungsmitteln habe sich im August verstärkt, erläuterte Behördenchefin Ruth Brand. Gleichzeitig dämpfte der Preisrückgang bei Energie die Teuerung weniger stark als in den Vormonaten. 

Auf Lebensmittelverpackungen prangen allerlei Siegel. Jetzt kommt noch ein weiteres hinzu. Das soll den Verbrauchern die Kaufentscheidung erleichtern.

Zur Grillsaison bewerben Supermärkte und Discounter weiter am liebsten Billigfleisch aus Massentierhaltung, zeigt eine Auswertung des WWF. Vegetarische Grillprodukte finden in den Werbeprospekten hingegen kaum Raum.

Hätten Sie gewusst, dass Botox auch bei Behandlungen gegen Zähneknirschen zum Einsatz kommt? Eine Experten verrät fünf kuriose Fakten.

Jaap Korteweg will mit seinen pflanzenbasierten Fleischersatz-Produkten die Branche revolutionieren. Dafür strebte er eine Mitgliedschaft in den Verbänden an – und wurde abgelehnt. Warum er darin Parallelen zur Autoindustrie erkennt, erzählt er im Interview.