Extrakt

Ein Extrakt aus der Afrikanischen Schwarzbohne soll angeblich bei Depressionen helfen.  Nur ist die Wirksamkeit nicht belegt. Was Patienten über die Mittel wissen sollten. 

Extrakte aus Ginkgo-Blättern fördern den Blutfluss und schützen die Nerven. Neue Studien widersprechen allerdings der Hoffnung, dass sie uns auch vor geistigem Verfall bewahren können.

Kräuter sind die Mütter aller Arzneien: Die Pflanzenheilkunde ist so alt wie die Menschheit. Viele Inhaltstoffe von Blüten, Blättern, Wurzeln und Rinden helfen gegen Krankheiten.

Eine Wildblume schickt sich an, die Lebensmittelindustrie zu revolutionieren: Bald könnte es Lupineneis und Schaumküsse mit Extrakten der Pflanze geben. Die Lupine enthält Eiweiß, Mineralien und Ballaststoffe und schützt womöglich sogar das Herz.

Wie kann man abgepacktes Fleisch vorm Verderben schützen? In Zeiten von Gammelfleisch eine drängende Frage. Spanische Forscher präsentieren nun eine scheinbar simple Antwort: Rosmarin.