Erst eine dünne Schokoschicht in der Tafelform verteilen und für eine Viertelstunde im Kühlschrank aufbewahren. Es folgt die dicke Füllung mit flüssigem Nougat, in die Haselnüsse gedrückt werden. Nach weiterer Abkühlung kommt der Abschluss mit dunkler Schokomasse, deren Reste mit dem Spachtel abgestreift werden.
