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  • Die Schweiz von ihrer Schokoladenseite – eine Schoggi-Tour zu Lindt und Camille Bloch

Zum Artikel Die Schweiz von ihrer Schokoladenseite – eine Schoggi-Tour zu Lindt und Camille Bloch
Chocolats Camille Bloch
Hie wird die Produktion der Torino Branches erklärt: Die Praliné-Masse läuft durch eine Extrudiermaschine und wird zunächst zu langen Schokoladensträngen geformt, eher sie mit einer weiteren Schokoschicht überzogen werden.
© Till Bartels
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Chocolats Camille Bloch
Daniel Bloch von Chocolats Camille Bloch SA
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