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Sharing-Economy: Wie das "Tinder für Essen" die Lebensmittelverschwendung stoppen will

Mehr als 18 Millionen Tonnen an Nahrungsmitteln landen im Müll - allein in Deutschland. Ein Start-up aus London will die Verschwendung eindämmen. Und nutzt dafür das Tinder-Prinzip.

Tinder für Lebensmittel

Tinder für Lebensmittel soll Verschwendung stoppen

Picture Alliance

Über die Feiertage ist wieder Rotkohl übrig geblieben. Der steht nun im Kühlschrank. Wie die Reste vom Raclette-Käse. Gegessen wird wohl beides nicht mehr. Nach einigen Tagen landet das Essen im Müll, samt dem schlechten Gewissen, noch genießbare Lebensmittel weggeschmissen zu haben. 

Ein Drittel aller Lebensmittel, die weltweit produziert werden, landet auf dem Müll. Allein in Deutschland werden mehr als 18 Millionen Tonnen Nahrung weggeschmissen, so der WWF. Auch in Großbritannien sieht das nicht anders aus. Eine durchschnittliche Familie entsorgt Lebensmittel im Wert von rund 700 Pfund jedes Jahr im Müll. Ein Start-up aus London will das ändern, berichtet der "Independent". Olio ist eine App, über die Lebensmittel getauscht oder zusammengebracht werden können. Inzwischen unterstützen das Projekt nicht nur User, sondern auch Cafés und Supermarktketten.

Olio, das Tinder für Lebensmittel

Tessa Cook ist einer der Gründerinnen von Olio. Die App funktioniert recht einfach: Die User machen ein Foto von den Lebensmitteln, die sie anbieten und schreiben kurz etwas dazu. Über Nachrichten können sich User miteinander verbinden, um die Lebensmittel auszutauschen. Das "Tinder für Lebensmittel" soll nicht nur die Verschwendung von Nahrung eindämmen, sondern auch dazu ermuntern, neue Zutaten und Rezepte auszuprobieren - und seine Nachbarn kennenzulernen. "Ich dachte, dass diese Lebensmittel absolut köstlich sind. Und ich weiß, dass es keine hundert Meter entfernt jemanden gibt, der sie lieben würde. Das Problem ist nur, dass sie nichts von einander wissen", sagte Cook zur Nachrichtenagentur "Reuters."

Seit knapp einem Jahr ist ihre App nun verfügbar, rund 322.000 User haben sich registriert. Mehr als 400.000 Lebensmittel haben über die App schon den Besitz gewechselt. Ein Drittel der User, die nach Lebensmitteln in der App suchen, sind aus ärmeren Haushalten.

Inzwischen sind auch gewerbliche Anbieter dabei. Cafés und auch die Supermarktkette Sainsbury's teilen Lebensmittel, die ansonsten im Müll enden würden, nun mit der Olio-Community. Die Macher der App hoffen, dass sich das Verhalten der Menschen ändert - und Lebensmittel einfach gar nicht mehr in der Tonne enden.

Ad Council macht mit der Reise einer Erdbeere auf die Lebensmittelverschwendung aufmerksam
kg
kann man sich gegen eine maßnahme vom jobcenter wehren?
hallo. ich bin quasi arbeitsunfähig seit meinem 18ten lebensjahr. ich wiege 200 kg und habe eine betreuung weil ich sonst gar nichts schaffen würde. sie bringt mich zu terminen und begleitet mich zu arzt besuchen. das einzige was ich noch alleine kann ist einkaufen und das auch nur weil es nunmal lebensnotwendig ist ,jedoch bin ich danach total erschöpft und fertig.ich kann keine 200 meter mehr laufen.und mal ganz abgesehen von meiner körperlich verfassung leide ich seit meiner kindheit an starken depressionen,borderline,panikattacken,einer traumatischen belastungsstörung und angstzuständen. ich bin demnach körperlich sowie auch psychisch ziemlich fertig. gestern war ich beim amtsarzt zur begutachtung sowie auch einmal vor 2 jahren. und die ärztin sagt mir ernsthaft,das es zumindest köperlich nicht ausreichen würde das ich weiterhin krank geschrieben werden kann und sagte,das eine maßnahme sicherlich gut sein kann.und das obwohl ich bereits sagte,das ich körperlich unfähig bin irgendwas alleine zu schaffen und ,meine betreuerin mich überallhin begleiten muss.(ich habe kein auto)ich bin vollkommen entsesetzt und habe nun angst das sie mich in eine maßnahme stecvken welche ich einfach nicht schaffe und sie mir dann das minum an geld nehmen welches ich bekomme und ich dann verhungernd und auf der starße leben muss,eben weil es ein ding der unmöglichkeit für mich darstellt.kann man sich da irgendwie wehren?sie sagt sie findet ich sei zu jung um berentet zu werden (28).ich habe gerade wirklich angst.kann man einen menschen zwingen etwas für ihn unmögliches zu tun?ich hab das gefühl die wollen irgendeine quote erfüllen und solange man die arme bewegen kann,ist man arbeitsfähig...hilfe :(