Studien haben bestätigt, war wir schon immer wussten: Nudeln essen macht glücklich. Deshalb hier unser "Best of Italy" in zehn Rezepten zum Nachkochen.
Nudeln, Ei, Speck und Käse – mehr braucht sie nicht, die Carbonara. Aber wer hat das Gericht eigentlich erfunden: die Italiener oder vielleicht doch die Amerikaner? Wir sind auf Spurensuche gegangen.
Nudeln kochen kann jeder? Von wegen. Auch bei einem so simplen Gericht wie Pasta gibt es Regeln, die man beachten muss. Wussten Sie beispielsweise, dass die Größe des Topfes entscheidend ist?
