Orangenlikör

Neben den bewährten Klassikern, die uns schon seit vielen Jahren die warmen Tage versüßen, zeichnet sich ein neues Trendgetränk ab: Aperol Paloma. Wir verraten Ihnen das Rezept.

Während ihrer Urlaubsreise durch Kroatien entdeckte unsere Autorin ihr neues Lieblingsgetränk: einen Orangecello Spritz. Wir verraten Ihnen das Rezept.

Die Mispeln halbieren und putzen, wie bei der Mispel-Mousse beschrieben. Das Fruchtfleisch mit dem Zitronensaft beträufeln, damit es sich nicht verfärbt.

Angeödet von Rezeptmonotonie (bei Erkältung »heiße Zitrone«), verweigern immer mehr Zitrusfrüchte die Einreise nach Deutschland. Grapefruits wollen nicht mehr ausgelöffelt werden, Kumquats klagen gegen ihr Deko-Dasein. Der stern rettet die Lage mit alternativen Zitrus-Rezepten.

Minze waschen und trockenschütteln, Blätter von den Stielen zupfen. Alle Zutaten mit einem Mixer verquirlen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.