Zitronenschale

So einfach und doch so lecker: Auf diese Kombi muss man erst einmal kommen, aber wenn man dann das erste Mal die Parmesan-Zitronen-Kartoffelspalten aus dem Ofen zieht, weiß man: Alles richtig gemacht!

Limoncello schmeckt am besten, wenn man ihn pur trinkt? Weit gefehlt! In Kombination mit nur wenigen Zutaten wird aus dem italienischen Zitronenlikör ein spritziges Kaltgetränk, das dem Klassiker eine fruchtig-spritzige Note verleiht.

Früchte sollten immer vegan sein – denken zumindest viele. Doch so einfach ist es nicht, wie gerade einige Briten überrascht feststellen: Dort stellte sich heraus, dass Zitronen und Orangen der größten Supermarktkette mit tierisch hergestellten Produkten behandelt sind.

In zwei Monaten beginnt die Ferienzeit. In den Abruzzen in einer Schänke zu sitzen und die Schmurgelkost der Wirtin zu genießen ist dann das perfekte Glück. Manche geben schon mal mehr Druck auf die Reifen und reparieren die Hupe - für die weite Reise. Wir dagegen empfehlen die frühzeitige Schulung des Gaumens mit verführerischen Rezepten