Neben Kartoffeln und Nudeln zählt Reis zu den beliebtesten Beilagen für Hauptgerichte. Um den perfekten Garpunkt zu erreichen, gibt es zwei verschiedene Zubereitungsarten.
Unsere Kolumnistin erlebte eine Tsunami-Warnung in Japan – erst ein Currygericht spendete ihr später Trost. Es verbindet die Seele Japans mit einem österreichischen Klassiker.
Jeder, der mal beim Chinesen essen war, kennt das Gericht Schweinefleisch süß-sauer. Hinter dem Rezept steckt aber auch eine Geschichte über gelungene Integration.
