Unsere Kolumnistin erlebte eine Tsunami-Warnung in Japan – erst ein Currygericht spendete ihr später Trost. Es verbindet die Seele Japans mit einem österreichischen Klassiker.
Jeder, der mal beim Chinesen essen war, kennt das Gericht Schweinefleisch süß-sauer. Hinter dem Rezept steckt aber auch eine Geschichte über gelungene Integration.
Neben Kartoffeln und Nudeln zählt Reis zu den beliebtesten Beilagen für Hauptgerichte. Um den perfekten Garpunkt zu erreichen, gibt es zwei verschiedene Zubereitungsarten.
Neben Nudeln und Kartoffeln zählt Reis zu den beliebtesten Beilagen. Allerdings ist der perfekte Garpunkt eine Wissenschaft für sich – es sei denn, Sie verwenden einen Reiskocher.
