Türkisches Gebäck
Der Simit wird in Deutschland immer beliebter – was macht einen richtig guten Sesamkringel aus?
Den Simit, einen mit Sesam bestreuten Hefeteig-Ring aus der Türkei, findet man immer öfter in deutschen Bäckereien und Supermärkten. Das Gebäck besteht aus simplen Grundzutaten, die in Kombination gleich mehrere Geschmacksnuancen ergeben.