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Das Revival des Likörs: Blindtest der stern-Redaktion: Welcher Eierlikör schmeckt am besten?

Eierliköre waren früher nur etwas für Rentner. Sie haben mittlerweile ihr angestaubtes Image abgelegt und erstrahlen im neuen Glanz. Wir haben sieben Neuinterpretationen blind getestet - und verraten, welchen Sie zu Ostern kaufen sollten.

Das sind die sieben Eierliköre, welche die stern-Redaktion im Blindtest probiert hat.

Das sind die sieben Eierliköre, welche die stern-Redaktion im Blindtest probiert hat.

Lange Zeit hat man Eierlikör mit der trutschigen Tante oder mit den Kaffeekränzchen bei Oma verbunden. Dabei erleben Liköre gerade ein Revival - vor allem, wenn sie ihr angestaubtes Image ablegen, an Qualität zunehmen und auch das Flaschendesign der heutigen Zeit anpassen. Auch der Eierlikör macht gerade sein Comeback. Zu Recht. Der schmeckt nämlich nicht nur auf Schokoladeneis mit Sahne, sondern auch pur auf Eiswürfel, als Cocktail mit Rum verfeinert - oder, na klar, stilecht im Schokobecher. 

Doch welcher Eierlikör schmeckt am besten? Wir haben uns abseits des Marktführers Verpoorten umgesehen und einige handgemachte Alternativen entdeckt. Verkostet wurden sie im Blindtest, alle Flaschen haben wir zuvor gut geschüttelt und bei Zimmertemperatur gekostet. Bewertet wurde nach Geruch, Geschmack und Optik/Konsistenz.

In dieser Reihenfolge haben wir getestet:

1. Eier-Creme Ehringhausen

2. Meierlikör

3. Rübbelberg

4. Klötenlikör Ahoi St. Pauli

5. Simon's Eierlikör

6. Spitzmund Klötenköm

7. Dwersteg Eier-Liqueur Organic

Welcher am besten schmeckt und Sieger unseres Eierlikör-Tests ist, erfahren Sie in folgender Fotostrecke.


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