Neue Weine
"Wollen Sie mal die Zukunft probieren?" – wie Winzer dem Klimawandel trotzen

  • von Gisela Kirschstein
Weißweingläser aus der Vogelperspeltive stehen auf einem weißen Untergrund und werfen Schatten und Lichtreflexe
Winzer widmen sich der Zukunft des Weinanbaus und trotzen mit neuen Rebsorten dem Klimawandel
© Maren Caruso / Getty Images

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Der Klimawandel beschäftigt längst den Weinbau: Wie sich die Winzer mit der Züchtung neuer Rebsorten, Sonnencreme für Trauben und Nachhaltigkeitsinitiativen dafür rüsten. Na, dann Prost!