Zusätzlich haben weitere Wissenschaftler und Fachleute die Redaktion bei der Recherche unterstützt.
Greenpeace e. V.
Hamburg
Direktor des Else-Kröner-Fresenius-Zentrums für Ernährungsmedizin
Technische Universität München
Stellvertretender ärztlicher Direktor der Klinik für abhängiges Verhalten und Suchtmedizin am Zentralinstitut für Seelische Gesundheit
Mannheim
Leiter der Abteilung klinische Ernährung
Deutsches Institut für Ernährungsforschung, Nuthetal
Leiter des Instituts für experimentelle Psychologie
Universität Düsseldorf
Universitätsklinik für Kinder- und Jugendpsychiatrie / Psychotherapie
Universitätsklinikum Ulm
Direktor der Abteilung Gastroenterologie / Hepatologie / Infektiologie / interdisziplinäre Endoskopie
Universitätsklinikum Jena
Sektion Pädiatrische Endokrinologie und Diabetologie, interdisziplinäre Adipositas-Ambulanz, Klinik für Kinder- und Jugendmedizin
Universitätsklinikum Ulm