Vor sportlichen Höchstleistungen viele Kohlenhydrate zu essen, bringt Vorteile. Doch Carbo-Loading ist nichts für jeden Tag, sondern eine gezielte Strategie – mit klaren Grenzen.
Sport und Ernährung
Mehr Pasta – mehr Power? Wann Carbo-Loading Sportler beflügelt
Kohlenhydratreiche Ernährung liefert Energie für Ausdauerwettkämpfe. Doch wer profitiert tatsächlich davon?
© Jose Luis Carrascosa / Getty Images