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Gesund zum Wunschgewicht? Das funktioniert am besten mit reichlich Gemüse, ausreichend Proteinen und Ballaststoffen, glaubt Mediziner Matthias Riedl
Interview

Diät-Mythen im Check

Arzt über gesundes Abnehmen: "Die Ära der Diäten ist tot"

Wer abnehmen will, zählt Kalorien oder schwört auf strenge Diät-Vorgaben. Der Mediziner Matthias Riedl erklärt, warum das oft nicht zielführend ist - und wie der Weg zum Traumgewicht stattdessen gelingt.

Von Ilona Kriesl
Apfelringe

Zuckerfalle

In diesen Lebensmitteln verstecken sich viele Kohlenhydrate

Low Carb, aber trotzdem lecker

Zehn Tipps, Kalorien einzusparen – ohne daran zu verzweifeln

Von Denise Snieguole Wachter
Low Carb Gericht mit Zucchini-Nudeln, Tomaten und Nüssen

Low-Carb

Die Diäten-Lüge

Diäten im Check: Montignac

Abnehmen mit Fleisch und Alkohol?

Getrocknete Apfelringe

Ernährungstipp

Vorsicht: In diesen Lebensmitteln verstecken sich viele Kohlenhydrate

Fastenzeit Pizza

Rezepte zum Nachkochen

Es ist Fastenzeit! Wie wäre es mit einer Pizza Bolognese?

Das Tief nach dem Essen wird nicht von Kohlenhydraten verursacht

Suppenkoma

Neue Studie: Das Tief nach dem Essen wird nicht von Kohlenhydraten verursacht

Von Denise Snieguole Wachter

Diäten im Check

So funktioniert die Brigitte-Diät

Diäten im Check

Das Geheimnis von "Schlank im Schlaf"

How to

Pasta ohne Kohlenhydrate? Probieren Sie diese Zucchini-Nudeln

Von Denise Snieguole Wachter
Wenn Sie Insulin spritzen, sollten Sie wissen, wie viele Kohlenhydrat- oder Broteinheiten in Ihrem Essen stecken. Wie viele Kohlenhydrateinheiten (KE) zum Beispiel Nudeln haben, steht in Ihrem Schulungsbuch

Brot, Nudeln, Kartoffeln

Forscher beweisen: Kohlenhydrate sind besser als ihr Ruf

Weizenbrötchen sind bei Zöliakie tabu, denn sie enthalten das darmschädigende Klebereiweiß Gluten.

Zöliakie

Wenn Gluten den Körper quält

Pasta mit Tomatensoße

Wissenschaftlich erklärt

Heißhunger auf Nudeln: Darum sind wir so verrückt nach Pasta

Jeden Tag einen Apfel essen: Das ist eine von acht Regeln bei Metabolic Balance.

Diäten im Check

So sinnvoll ist Metabolic Balance

Lasagne

Rezepte zum Abnehmen

Lasagne ist verboten? Nicht diese Variante

Was taugt die Trennkost?

Diäten im Check

Das taugt die Trennkost

Nocken mit altem Brot: schmeckt trotzdem hervorragend.

Kochbuch-Test: "Deftig vegetarisch"

Ganz schön heftig!

Alpine Landpartie: Stangenspargel mit Bozener Sauce und deftigem Schinkenspeck

Spargel-Halbzeit

Die fünf besten Spargelrezepte für den Juni

Diäten im Vergleich

Das taugen die verschiedenen Methoden

Reichlich Gemüse ist Bestandteil der Logi-Methode. Mindestens drei Portionen sollten es pro Tag schon sein.

Diäten im Check

Wie gut sich mit der Logi-Methode abnehmen lässt

Ein paar Pfunde zuviel? Das ist gar nicht so schlimm, legen neue Studien nahe.

Suche nach der optimalen Diät

Bye-bye, Jo-Jo-Effekt

Von Lea Wolz

Ernährung und Diät

Schlucken Sie nicht alles!

Von Lea Wolz
Kohlenhydrats-Fallen

Diabetes und Ernährung

Kennen Sie die Kohlenhydrat-Fallen?