Versteckter Zucker
Weißbrot
Ein Blick auf die Nährwerttabelle lohnt sich auch bei Weißbrot: In 100 Gramm Brot können bis zu zehn Gramm Zucker stecken. Das ergab eine Stichprobe im Supermarkt. Andere Weißbrot-Sorten enthielten dagegen deutlich weniger Zucker.
