Denn in der Augustiner Festhalle kommt das Bier aus sogenannten "Hirschen", das sind 200-Liter-Holzfässer. Diese lagern in besagtem Turm. Manche behaupten, dass das Bier hier besser schmeckt – auf jeden Fall aber anders, denn durch die Holzlagerung ist es milder und süffiger, da es weniger Kohlensäure hat