"The Disgusting Food Museum": Casu Marzu
Dass es sich bei dem Casu Marzu um einen Käse handelt kann man noch irgendwie erkennen. Aber was machen die Maden da drin? Die sind das wichtigste an diesem überreifen Schafskäse, einer Delikatesse aus Sardinien! Dadurch soll er eine cremige Konsistenz und ein kräftiges Aroma bekommen. (Ja, die Maden werden beim Verzehr mitgegessen.)
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