Im vergangenen Jahr ist in Deutschland weniger Fruchtsaft getrunken worden. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Fruchtsäften und Nektaren ging um sechs Prozent auf gut 20 Liter pro Person zurück, wie der Verband der deutschen Fruchtsaftindustrie (VdF) am Dienstag mitteilte. Der Verband führt dies auf die gestiegenen Preise etwa für Orangensaft zurück.
Dass Honig eine antiseptische Wirkung hat, ist gemeinhin bekannt. Warum also wird für den "goldenen Nektar" aus Neuseeland, kurz Manuka genannt, so viel Werbung gemacht? Der stern hat den Honig der Südseemyrte getestet.
Kaffee am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen. Auch bei Bienen? Forscher fanden heraus, dass die Insekten total auf Koffein im Nektar abfahren. Und das ist ganz im Sinne der Pflanzen.
Forscher haben eine bisher unbekannte Trink-Technik bei Fledermäusen entdeckt: Durch spezielle Kanäle pumpen sie Blütennektar in den Mund - das gilt als einzigartig im Säugetierreich.
