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Früher konnte man Lebensmittel nicht kühlen, das ganze Tier musste also sofort verarbeitet werden

Comeback der alten Produktküche

Vor 300 Jahren haben sich die Menschen besser ernährt – so können wir davon lernen

Aus einem schlechten Schwein lässt sich kein gutes Schnitzel machen. Das war auch den Köchen vor 300 Jahren schon bekannt. Ihnen kamen aber zwangsläufig nur Nahrungsmittel aus der Region in den Topf.

Armin Willingmann

Sachsen-Anhalts Wissenschaftsminister bedauert Mangel an Exzellenz-Unis im Osten

Alkohol

Studie zu Alkoholkonsum

40 Prozent der Menschen weltweit sind abstinent - trotzdem wird immer mehr getrunken

Sex Geruchssinn

"Nase putzen hilft"

Studie: Warum Frauen mit gutem Geruchssinn häufiger zum Orgasmus kommen

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Zwei Nikab-Trägerin auf der Straße.

Dresden

Busfahrer will Nikab-Trägerin nicht mitnehmen – trotz Ticket

Donald Trump, der Präsident der USA, und im kleinen Bild, Verfassungsrechtler Hans Vorländer
Interview

Verfassungsforscher Vorländer

Wie immun ist die US-Verfassung gegen die Übernahme eines Diktators?

Von Finn Rütten
Dresden Gerhard Ehninger
Interview

Pegida-Pöbeleien

"Jeder Dresdner muss aufstehen gegen Mütterchen, die Ausländer beschimpfen"

Von Tim Sohr
Pegida-Demonstranten bei einer Kundgebung in Dresden im Dezember 2014: Seit Oktober vergangenen Jahres geht Pegida nahezu wöchentlich auf die Straße, um gegen eine angebliche Islamisierung zu demonstrieren.

Studie der TU Dresden

Pegida irrlichtert ins Nirwana

Die Pegida-Bewegung steht nach Ansicht des Politologen Werner J. Patzelt vor dem Zerfall

Studie der TU Dresden

Jeder dritte Pegida-Anhänger ein Fremdenfeind

"Wir sind das Volk", behaupten die Pegida-Demonstranten. Wie eine Studie nun ermittelte, treibt die Teilnehmer vor allem eines an: Unzufriedenheit.

Studie über Pegida-Teilnehmer

Männlich, aus Sachsen, gut ausgebildet und unzufrieden

Rechner-Panne

Dresdner Uni wirft alle Studenten raus

Sicherheitslücke beim Internet Explorer

Browserwechsel löst nicht jedes Problem

Neue Elite-Unis

Akademische Königsklasse wird größer

Mehr als 160 Millionen Europäer leider einer aktuellen Studie an einer psychischen Krankheit

Angststörungen und Depressionen

Jeder dritte Europäer psychisch krank

Laborversuch

Rekordtempo bei drahtloser Datenübertragung

Forschung

Ein Display zum Lesen - und Fühlen

Pisa-Studie

Darum ist Sachsen so gut

Experte für Kindergesundheit

Reinhard Berner

Reiseinfos aus Handy und Ipod

Audio-Guides

Zugführer im MP3-Format

Rassenhygieniker Rainer Fetscher

Die Stadt Dresden ehrt einen "Rassisten"

Robotermeisterschaft "Eurobot 2007"

Dresden ist Vize-Weltmeister im Müllsortieren

Drogen-Therapie

Mit "Candis" gegen Cannabis

Down-Syndrom

Falsch gebündelt

Hirnforschung

Neue Wege aus dem Tief