Zucker lockt und triggert uns: Er manipuliert das Gehirn, befeuert Entzündungen, verändert Darmflora und Stoffwechsel. Mit welchen Tricks Sie Ihre Lust auf Süßes besiegen.
Von Ballaststoffen können Herz, Darm und Stoffwechsel profitieren. Dr. Sören Ocvirk erklärt, worauf es bei der Zufuhr ankommt – und warum "Fibermaxxing" auch zu weit gehen kann.
Mit der Restore-Diät kann man den Darm in einen ursprünglicheren Zustand versetzen und sein Mikrobiom verbessern, so das Ergebnis einer Studie. Doch es gibt auch Kritik.
Lange litt Siddik Turhalli unter dauerndem Schnupfen und Erschöpfung. Dann stellte er seine Ernährung um: Seitdem fühlt er sich viel fitter – und hat zwölf Kilo abgenommen.
