Raubbau

Vor etwa 90 Jahren vernichteten Gier und Raubbau die Prärie in den USA. Als nach der Wirtschaftskrise noch eine Dürre folgte, türmten Stürme den lebenspendenden Boden zu bis zu 3000 Meter hohen Staubwänden auf – den Black Blizzards.

Im Kampf gegen den Klimawandel kommt dem Amazonas eine Schlüsselrolle zu. Nach jahrzehntelangem Raubbau an der Natur wollen die Anrainerstaaten beim Umweltschutz nun enger zusammenarbeiten. Der Teufel liegt aber im Detail.

Einst war Deutschland fast vollständig mit Wald bedeckt. Doch binnen weniger Jahrhunderte rodeten die Menschen ihn fast komplett. Eine der vielen Umweltsünden im Mittelalter.

Vor etwa 90 Jahren vernichteten Gier und Raubbau die Prärie in den USA. Als nach der Wirtschaftskrise noch eine Dürre folgte, nahmen die Stürmen den lebensspenden Boden mit sich fort. Sie türmten die Erde zu 3000 Meter hohen Staubwänden auf – den Black Blizzards.

Paul Ivić pfiff auf Nachhaltigkeit und betrieb Raubbau am eigenen Körper. Dann kam die Läuterung. Heute zählt Ivić zu den besten vegetarischen Köchen der Welt. Mit seinem neuen Kochbuch will er die Welt besser machen.