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Pho - vietnamesische Nudelsuppe

Pho

Das Geheimnis von Asiens bester Brühe – erklärt von einem Vietnamesen

Familie Vu flüchtete aus Vietnam über Indonesien nach Deutschland. Hier angekommen haben sie vor allem eins bewahrt: das Geheimnis des vietnamesischen Nationalgerichts – Pho.

Von Denise Snieguole Wachter

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