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The Fontenay

Gastronomie

Luxushotel "The Fontenay" verliert seinen Michelin-Stern – und will ihn auch nicht zurück

Klaus-Michael Kühnes Hotel "The Fontenay" in Hamburg verliert mit Cornelius Speinle seinen bisherigen Spitzenkoch. Mit ihm geht auch der zugehörige Michelin-Stern flöten. Das Hotel baut seine Gastronomie nun grundlegend um.

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