Außerdem in Hamburg: Das Grand Elysee Hotel, ein 5-Sterne-Privathotel im Stadtteil Rotherbaum. Block eröffnete es mit seinem Geschäftspartner vor fast 40 Jahren. Angeblich hat kaum ein Hoteldirektor mehr als ein paar Jahre dort überstanden. Gegenüber Managern, auch in den Restaurants, soll Block oft Härte gezeigt haben. Sogar seinen Sohn Dirk, der zwischenzeitlich die Unternehmsführung übernommen hatte, verdrängte er wieder vom Chefsessel. Unter den Mitarbeitenden gilt der 83-jährige Block noch immer als Respektsperson und mag angeblich vor allem fleißige, aber zugleich zurückhaltende Mitarbeitende. Inzwischen ist er nicht mehr im operativen Geschäft tätig. Hier ist Block (li.) Anfang 2023 bei einem Neujahrsempfang in seinem Hotel zu sehen mit PR-Managerin Alexandra von Rehlingen und dem Dirigenten Justus Frantz
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