Gesundes Essen für Kinder: Das sollte auf den Tisch | STERN.de

Gesundes Essen für Kinder Das sollte auf den Tisch

Essen Sie gesund und mit Genuss - denn Kinder sind neugierig und ahmen Erwachsene nach. So lernen sie, sich richtig zu ernähren. — Essen Sie gesund und mit Genuss - denn Kinder sind neugierig und ahmen Erwachsene nach. So lernen sie, sich richtig zu ernähren.

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Zu viel Fleisch, zu wenig Obst: Eine Studie stellt den Speiseplänen in Kitas vernichtende Noten aus. Wir zeigen, was auf den Tisch sollte und wie Sie Kindern auch gesunde Nahrung schmackhaft machen.

Essen Sie gesund und mit Genuss - denn Kinder sind neugierig und ahmen Erwachsene nach. So lernen sie, sich richtig zu ernähren.

Ernähren Sie Ihr Kind ausgewogen mit reichlich pflanzlichen Lebensmitteln. Geben Sie ihm viel Obst, Gemüse und Getreideprodukte sowie in Maßen mageres Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte. Verwenden Sie Fette sparsam, Butter oder Margarine als Streichfett und pflanzliche Öle zum Kochen und Braten und für Salate

Kinder sollten möglichst einmal pro Woche Fisch essen. Viele Kinder lieben Fischstäbchen, die in der Pfanne aber viel Fett aufsaugen. Im Backofen können Sie sie ebenfalls knusprig, aber ohne zu viel Fett zubereiten

Sorgen Sie für eine entspannte Stimmung am Tisch und haben Sie Geduld, wenn Ihr Kind erst noch lernt, mit dem Besteck umzugehen. Loben Sie es! Das motiviert Ihr Kind mehr, als wenn Sie nur kritisieren

Planen und kochen Sie Mahlzeiten mit Ihrem Kind zusammen und sprechen Sie dabei über gesunde Ernährung. Kinder lernen am besten spielerisch - und wenn sie etwas ausprobieren können

Kinder brauchen regelmäßige Essenszeiten - drei Hauptmahlzeiten, von denen eine warm sein sollte, und nach Bedarf ein bis zwei Zwischenmahlzeiten. Ihr Kind sollte nicht unkontrolliert zwischendurch oder aus Langeweile essen. Halten Sie sich auch selbst an feste Zeiten, denn Eltern sind das wichtigste Vorbild

Lebensmittel sind zum Essen da, nicht um Ihr Kind zu strafen, zu trösten oder um Ihre Zuneigung auszudrücken. Denn so bekommt es ein ungesundes Verhältnis zu Nahrung und läuft später womöglich eher Gefahr, eine Essstörung zu entwickeln

Lassen Sie Ihr Kind selbst bestimmen, wie viel es essen möchte. Beim Essen zählt Spaß, nicht Zwang. Es ist in Ordnung, wenn Ihr Kind mal mehr oder weniger zu sich nimmt - dadurch wird es nicht unterversorgt oder übergewichtig, sondern entwickelt ein Gespür für die eigenen Bedürfnisse

Bieten Sie zu jeder Mahlzeit und auch zwischendurch etwas zu trinken an. Kinder vergessen Ihren Durst oft beim Spielen. Ein- bis Neunjährige brauchen bis zu einem Liter Flüssigkeit am Tag, später etwas mehr. Ab 15 Jahren benötigen sie wie Erwachsene etwa 1,5 Liter täglich

Geben Sie Ihrem Kind am besten Leitungs- oder Mineralwasser zu trinken, oder auch ungesüßte Kräuter- oder Früchtetees. Fruchtsäfte verdünnen Sie am besten mit der doppelten Menge Wasser. Wenn Ihr Kind nur Süßes trinken mag, verdünnen Sie Säfte oder Limonaden Schritt für Schritt

Milch ist kein Durstlöscher, aber zusammen mit anderen Milchprodukten eine wichtige Nährstoffquelle, insbesondere für Kalzium. Ein Glas Milch, eine Scheibe Käse und ein Joghurt reichen für kleinere Kinder schon aus, für größere darf es etwas mehr sein

Kochen Sie selbst für Ihr Kind, statt Kindernahrungsmittel zu kaufen. Die sind nur teuer, aber nicht besser, da sie oft viel Zucker und Fett enthalten. Leckere Zwischenmahlzeiten können Sie aus Obst, Rohkost, Milch oder Joghurt selbst zubereiten

Geben Sie Ihrem Kind möglichst viele Obst- und Gemüsesorten - so entdecken Sie bestimmt etwas, was selbst einem kleinen Frischkost-Muffel schmeckt. Verstecken Sie das Grünzeug zerkleinert in Suppen, Soßen, Joghurts oder schneiden Sie es klein - als Knabbergenuss für zwischendurch

Das Auge isst mit: Kindern schmeckt das gesunde Vollkorn-Schulbrot noch besser, wenn es appetitlich und abwechslungsreich ist. Außerdem naschen sie dann weniger. Wenn Ihr Kind morgens nicht gerne frühstückt, sollte das Schulbrot umso reichhaltiger sein

Reichern Sie Cornflakes und andere Frühstücksprodukte mit frischem Obst und Haferflocken an - denn diese Getreideflocken haben oft mit dem ursprünglichen Getreide nur noch wenig zu tun und enthalten viel Zucker

Kinder lieben Pommes, Hamburger oder Pizza - gönnen Sie ihnen gelegentlich den Spaß, wenn die Ernährung sonst ausgewogen ist. Oder kochen Sie Fastfood auch mal zu Hause nach und werten Sie es mit gesunden Beilagen auf.

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