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In manchen Regionen Deutschlands gehört Altbierbowle zum Standardrepertoire der Gastronomen, in anderen ist sie gänzlich unbekannt. In jedem Fall - und regional unabhängig - ist das Bier-Mischgetränk ganz leicht selbst herzustellen.
Bier mit Frucht, ein regionaler Klassiker© Matthias Haupt/essen & trinken
250 g Erdbeeren
3-4 El Erdbeersirup
1 Dose Ananasringe (435 g EW)
1,5 l Altbier
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Nährwerte: 173 kcal, 1 g Eiweiß, 2 g Fett, 24 KH
Zubereitung:
1. Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und mit Erdbeersirup mischen. 30 Min. marinieren.
2. Inzwischen Ananasringe in einem Sieb abtropfen lassen. Ananasringe in je 8 Stücke schneiden, mit den Erdbeeren mischen und in ein großes Gefäß geben. Gekühltes Altbier zugießen und auf die Gläser verteilen.
