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Bordeaux

Henri de Toulouse-Lautrec
Henri de Toulouse-Lautrec
Google feiert den Maler zum 150. Geburtstag

Vor genau 150 Jahren wurde der Maler Henri de Toulouse-Lautrec geboren. Ihm zu Ehren hat Google ein Doodle erstellt: Das Logo der Suchmaschine ist heute eine mit seinem Namen verlinkte Grafik.

Serie: Wein-Wissen für Anfänger
Serie: Wein-Wissen für Anfänger
So lesen Sie das Weinetikett

Eigentlich soll das Etikett möglichst viel über den Wein in der Flasche verraten. Tatsächlich sind viele Angaben aber verwirrend. In Teil 2 unserer Serie erfahren Sie, was sie bedeuten.

"60 Sekunden Wein"
Der ideale Rotwein für den Winter

Normalerweise kosten Rotweine aus dem Chateau Malartic gern mal über 60 Euro: Doch dieser kräftig fruchtige Bordeaux steht den großen Grand Crus in nichts nach - zu einem unglaublichen Preis.

stern-Weinschule Bordeaux
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Was Sie über Bio-Wein wissen müssen

"Schmeckt nicht, teuer, Unsinn": Vorurteile gegen Bio-Wein gibt es viele. Dabei ist die Qualität gestiegen, der Preis okay und Öko einfach lecker - wie wir auf dem wohl ältesten Bio-Weingut beweisen.

"60 Sekunden Wein"
Wenn ein Deutscher französischen Rotwein macht

Rund 60 Kilometer nördlich von Bordeaux befindet sich die Region Médoc. Dort hat der Deutsche Stefan Paeffgen eine neue Heimat gefunden - und macht Wein, der sogar die Franzosen beeindruckt.

Sport
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Trainer Zidane: Schwerer Start zu neuer Karriere

Als Fußballer war Zinédine Zidane ein gefeierter Weltstar gewesen. In seiner neuen Karriere als Trainer tut sich der Weltmeister von 1998 und einstige Regisseur des Teams der "Galácticos" von Real Madrid noch schwer.

stern-Weinschule Bordeaux
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Der perfekte Wein zum Fisch

Sie gehören zusammen wie der HSV und Uwe Seeler: Weißwein und Fisch. Weinexperte Dirk Würtz hat sich in der Region Graves umgeschaut - und den idealen Wein für Dorade, Garnele und Co. gefunden.

Rezepte eines Sternekochs
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Wenn ein Fischfilet auf Kirschen trifft

Dieses Rezept ist eine Geschmacksexplosion: Gourmetkoch Nicolas Magie zeigt, wie gut die Aromen von Kirsche und Fisch zusammenspielen - und grillt eine Meeräsche auf ungewöhnliche Weise.

"60 Sekunden Wein"
Ein Süßwein für Feinschmecker

Ein Schluck und der Mund ist voller Honig und Karamell: Der 2010 Cadillac Château Mémoires ist - typisch Süßwein - der perfekte Begleiter zu Leberpastete, aber auch zum Kuchen beim Nachmittagskaffee.

Ex-Bayern-Profi
Ex-Bayern-Profi
Willy Sagnol schlittert in Rassismus-Affäre

In der französischen Rassismus-Affäre um Willy Sagnol hat sich der frühere Bayern-Verteidiger entschuldigt. Aber Sagnol verteidigt sich auch. Es hagelte allerdings Kritik.

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