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Zutatenliste

Foodwatch kritisiert Etikettenschwindel
Foodwatch kritisiert Etikettenschwindel
Diese Schweinereien sind tatsächlich erlaubt

Ob Seelachsaufstrich ohne Lachs oder Geflügelwürstchen mit Schweinespeck: Foodwatch beklagt Verbrauchertäuschung mit System - und fordert eine Abschaffung der zuständigen Kommission.

Stiftung Warentest vs. Ritter Sport
Stiftung Warentest vs. Ritter Sport
Showdown im Schokokrimi

Ritter Sport und Stiftung Warentest streiten um einen Aromastoff. Richter sollen nun klären, ob das Urteil "mangelhaft" ein Fehler war. Sollte die Stiftung verlieren, wäre das eine Sensation.

Ratgeber der Verbraucherzentrale
Ratgeber der Verbraucherzentrale
Die größten Lügen der Lebensmittelindustrie

Aroma statt echter Früchte, Kuhmilch im Feta: Ein Ratgeber der Verbraucherzentrale entlarvt gängige Tricks der Lebensmittelbranche. Neu: die unklare Kennzeichnung vegetarischer und veganer Speisen.

Quiz
Quiz
Wissen Sie, was Sie essen?

Aromen, Imitate, Zusatzstoffe - Verbraucherschützer raten oft, die Zutatenliste genau zu studieren. Aber verstehen Sie Angaben dort auch? Machen Sie den Test!

Laktoseunverträglichkeit
Laktoseunverträglichkeit
Rebellion im Darm

Kneifen im Magen, Grollen im Bauch? Das könnte am Milchzucker liegen. Fehlt ein Enzym, wird er nicht vertragen. Das ist nicht krankhaft und keine Allergie, sondern in vielen Teilen der Welt normal.

BUND launcht
BUND launcht "ToxFox"
Neue App scannt Kosmetika nach Hormon-Schadstoffen

Jede dritte Körperpflege enthält problematische Substanzen mit hormoneller Wirkung, berichtet der BUND. Eine neue App soll helfen, diese Stoffe zu meiden. Guter Ansatz - aber mit Tücken im Detail.

Fruchtzucker-Unverträglichkeit
Fruchtzucker-Unverträglichkeit
Wenn Obst krank macht

Fruchtzucker süßt Äpfel, Honig und Limo: Die natürliche Süße genießt einen guten Ruf, doch sie kann den Darm auch stressen und krank machen. Das Problem: Fruktose versteckt sich in vielen Produkten.

Tierbestandteile in vegetarischen Lebensmitteln
Tierbestandteile in vegetarischen Lebensmitteln
Schweineborsten im Brot

Ob Frischkäse, Tomatensuppe oder Chips: In manchen von Vegetariern bevorzugten Lebensmitteln stecken tierische Bestandteile. Foodwatch fordert eine Kennzeichnungspflicht.

Lebensmittelquiz
Lebensmittelquiz
Wissen Sie, was Ihre Kinder essen?

Echte Früchte? Wichtige Vitamine? Wertvolle Zutaten? Das sind oft nur Werbesprüche. In Wirklichkeit sind viele Lebensmittel für Kinder überzuckert und fettreich. Wie gut kennen Sie sich aus? Machen Sie den Test!

Zusatzstoffe in Lebensmitteln
Zusatzstoffe in Lebensmitteln
Schlauer essen

Was in Lebensmitteln steckt, steht nicht immer auf dem Etikett: Hersteller müssen nicht alles nennen, was sie verwenden. Und was sie angeben, ist oft nur schwer zu verstehen. Eine Gebrauchsanleitung.

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