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Zutatenliste

Neue Vorschriften für Etiketten
Neue Vorschriften für Etiketten
Das muss ab sofort auf Ihren Lebensmitteln stehen

Lebensmittelfirmen müssen ab morgen genauer angeben, was in ihren Produkten steckt. Die neuen Regeln sollen Kunden vor Schwindel schützen. Wir erklären, was nun auf Ihrer Tiefkühlpizza stehen sollte.

Wasser im Fleisch
Wasser im Fleisch
Wie uns Packungsangaben in die Irre führen

Versteckt in Fleischprodukten wird Verbrauchern normales Wasser teuer verkauft - und dabei als Flüssigwürze deklariert. Wer das nicht weiß, dem nützt auch die neue Lebensmittelverordnung nichts.

Kennzeichnung von Lebensmitteln
Das verraten Ihnen die Informationen auf den Verpackungen

Lebensmittelkennzeichnungen werfen oft Fragen auf, verraten aber auch viel über das jeweilige Produkt. Damit Sie wissen, worauf Sie achten müssen, hat stern TV die wichtigsten Infos zusammengestellt.

Kochbuch-Test
Kochbuch-Test "Auf die Hand" von Stevan Paul
Ein Hoch auf die Brotkultur!

Dieses Buch ist ein wahrer Glücksgriff für Streetfood-Fans. Vom Peanutbutter-Jelly-Toast bis zum Feinschmecker-Burger ist hier alles dabei.

Verborgene Gluten-Fallen
Verborgene Gluten-Fallen
22 Produkte, bei denen Zöliakie-Patienten aufpassen müssen

Wer an Zöliakie erkrankt ist, muss lebenslang auf Gluten verzichten. Doch das ist leichter gesagt als getan. Denn das Klebereiweiß ist auch dort zu finden, wo man es nicht vermutet.

Mc Donald's, Burger King & Co.
Mc Donald's, Burger King & Co.
So erschreckend sehen Burger nach 30 Tagen aus

Fast-Food ist nicht nur in Amerika beliebt, sondern auch bei uns - vor allem Burger von McDonald's oder Burger King. Was aber wirklich in den Burgern steckt, möchte man gar nicht wissen.

Blattgold, Hummer und Kaviar
Blattgold, Hummer und Kaviar
1569 Euro für einen Burger - aber mit Champagner

Wer alle noblen Delikatessen auf einmal verspeisen möchte, sollte das Restaurant "Honky Tonk" im Londoner Stadtteil Chelsea aufsuchen und den "Glamburger" bestellen - für 1569,40 Euro, mit Getränk.

Foodwatch kritisiert
Foodwatch kritisiert
Babynahrung - zu süß, zu salzig und ungesund

Babygerecht? Von wegen! Viele Lebensmittel für Säuglinge seien überzuckert und ungesund, kritisiert Foodwatch. Die Verbraucherschützer fordern strengere Regelungen für die Produkte.

Kita- und Schulessen
Kita- und Schulessen
Diese Frau kocht für 3500 Kinder Bio-Essen - jeden Tag

Mit ihrem Mann betreibt sie einen Gasthof, "nebenbei" kocht Carola Petrone für 3500 Kinder Mittagessen. Alles frisch und bio. Dem stern erzählt sie, warum und wie schlecht Schulessen oft ist.

Lebensmittelquiz
Lebensmittelquiz
Wissen Sie, was Ihre Kinder essen?

Echte Früchte? Wertvolle Zutaten? Das sind oft nur Werbesprüche. In Wirklichkeit sind viele Lebensmittel für Kinder überzuckert und fettreich. Erkennen Sie die Fett- und Zuckerfallen?

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