Hauptgang

Als Hauptgang kocht Food-Bloggerin Luisa Weiss zu Weihnachten einen himmlischen Kalbsbraten. Die Beilage kommt klassisch italienisch daher. 

Die Aprikose, im Süden auch als Marille beliebt, ist die perfekte Sommerfrucht – beim Hauptgang wie auch, klar, zum Nachtisch.

Risotto zählt in der italienischen Küche zum secondo piatto, also zum Hauptgang. Das Risotto alla milanese ist der Klassiker unter den Risottos. Und schmeckt auch als veganes Gericht.

Foodpairing mit Bier erfordert Mut - aber immer nur den gleichen Wein zum Essen zu trinken, ist schließlich langweilig. Deshalb stellen wir Ihnen neun Bierstile vor, die perfekt zu Ihrem Essen passen.

Ob nordkoreanisches Kimchi, kubanische Bohnen oder palästinensischer Hummus. Dieser Imbiss ist kein gewöhnlicher. Denn er serviert nur Essen aus Ländern, mit denen die USA Probleme haben.