Kümmel

Kümmel wirkt gegen Blähungen. Dafür muss das Gewürz aber richtig angewendet werden. Welche Möglichkeiten es gibt und was Sie dabei beachten müssen.

Bei "Bares für Rares" steht ein seltenes Spielertrikot von Borussia Dortmund zum Verkauf. Doch Experte Kümmel unterläuft ein Fehler.

Die gekochten Kartoffeln pellen und in dünne Scheiben schneiden. Die restliche Brühe mit Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Öl verrühren, aufkochen und behutsam mit den Kartoffelscheiben mischen.

Immer mehr Brote schmecken gleich, ob von Bäcker Meier, Müller oder Schulze zubereitet. Kein Wunder, wo doch viele ihre Teigmischung beim selben Hersteller kaufen. Gegen das Geschmackseinerlei kann man ganz leicht was tun – selbst backen.

Die Möhren und die restliche Zwiebel in Scheiben schneiden und zum Speck geben. Kurz mit anbraten und mit der Fleischbrühe ablöschen