Einfach Essen – die Genusskolumne Chicken Cacciatore: Bei diesem Gericht wird das Auftunken der Sauce zur Pflicht

Chicken cacciatore
Weintipp: ein frischer Sangiovese – seine Säure schneidet durch die Sauce und lässt die Tomaten richtig aufblühen
© wolfgang schardt, maria grossmann, roland geiselmann
Ein italienisches Schmorhuhn, eine köstliche Sauce und ein Stück Brot – so leicht kommen Sie in den Küchenhimmel.
Erschienen in stern 20/25

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