Leckeres Fast Food aus Japan: Für dieses Karaage-Rezept brauchen Sie viel heißes Öl. Danach heißt es: Knurps! Knurps!
Einfach Essen – Die Genusskolumne Köstliche Karaage: So gelingen die knusprigen Hähnchenfritten aus Japan
Fast-Food-Rezept: Zu Karaage passt japanische Mayonnaise, zum Beispiel von Kewpie; die schmeckt intensiv nach Eigelb und hat eine kräftige Säurenote
© Foto: Wolfgang Schardt; Maria Grossmann (Styling); Roland Geiselmann (Foodstyling)
