Satz meines Lebens Sternekoch Max Strohe über den Satz, der sein Leben verändert hat

Aufgezeichnet von Amonte Schröder-Jürss
Manchmal reichen wenige Worte, um das Schicksal zu verändern. Der stern hat einige Menschen danach gefragt. Einer von ihnen ist Max Strohe. 
Portrait von Sterne-Koch Max Strohe
Max Strohe, 42, Sterne-Koch, Berlin
© Julia Sellmann / stern

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Das Leben meines Vaters und seiner Entourage, meiner Halbbrüder und anderen Geschwister spielte sich in seiner Küche ab. Wenn es eine Sitcom wäre, wäre diese Küche gleichzusetzen mit dem Wohnzimmer von Al Bundy. Die Küche ist groß, wuchtig. Es gibt einen Metzgertresen, der irgendwie reingehievt wurde.