Satz meines Lebens Sternekoch Max Strohe über den Satz, der sein Leben verändert hat

Aufgezeichnet von Amonte Schröder-Jürss
Manchmal reichen wenige Worte, um das Schicksal zu verändern. Der stern hat einige Menschen danach gefragt. Einer von ihnen ist Max Strohe. 
Portrait von Sterne-Koch Max Strohe
Max Strohe, 42, Sterne-Koch, Berlin
© Julia Sellmann / stern