Carolyn Hartz ist 70 Jahre alt – und sieht unglaublich aus. Das angebliche Geheimnis der Australierin: Sie verzichtet seit fast 30 Jahren auf Zucker - und nutzt das als lukratives Geschäftsmodell.
Schönheitsrezept als Geschäftsidee 70-Jährige lebt ohne Zucker - und sieht umwerfend aus
Carolyn Hartz ist 70 Jahre alt – und sieht unglaublich aus. Das Geheimnis der Australierin: Sie verzichtet seit fast 30 Jahren auf Zucker. Zu hohe Blutzuckerwerte brachten Hartz im Jahr 1989 dazu, ihre Ernährung zu ändern. Sie stieg auf den Zuckerersatzstoff Xylit um – und gründete später ein Unternehmen dafür. Seit 2002 verkauft ihre Firma "SweetLife" den Zuckerersatzstoff, Backmischungen und andere Produkte über das Internet. Hartz fungiert dabei als Aushängeschild des Unternehmens. Xylit wird aus pflanzlichen Rohstoffen gewonnen, jedoch erfolgt die Herstellung industriell mit Säuren oder Laugen. Obwohl der Süßmacher weniger Kalorien als Zucker enthält und den Insulinspiegel nicht belastet, wird von einem übermäßigen Konsum abgeraten. Der Grund: Xylit wirkt in größeren Mengen abführend.
