Andreas Michalsen

Die "Hirschhausen-Diät" ist simpel – Sie können morgen mit dem Intervallfasten beginnen. Entscheiden Sie selbst, was am besten zu Ihnen passt.

Essen ist Genuss. Und Essen stärkt unser Immunsystem. Darauf sollten Sie achten.

Leberwickel, Einlauf und kaum Essen. Heilfasten ist in, Gäste aus aller Welt kommen dafür zum Beispiel in die Buchinger-Wilhelmi-Klinik nach Überlingen an den Bodensee. Aber wie funktioniert der wochenlange Verzicht auf Nahrung? Was sagen Mediziner?

Dick wird jeder, der zu viel isst? Die Wahrheit ist viel komplizierter. Es sind die Gene, das Gehirn, der Darm, die unser Körpergewicht steuern. Wer ihre Macht versteht, kann sie für sich nutzen – und erfolgreich abnehmen.

Intervallfasten gilt als neue Wunderwaffe fürs Abnehmen und wenn man grundsätzlich gesünder leben möchte. Aber ist die Ernährung mit Esspausen wirklich so gut wie ihr Ruf?