Stellen Sie Ihre vegetarische Kost richtig zusammen: Der Körper kann das Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln besser aufnehmen, wenn er dazu Vitamin-C-reiches Obst, Obstsäfte oder Gemüse wie Paprika, Brokkoli oder verschiedene Kohlgemüse bekommt. Wichtig ist das vor allem, wenn Sie Ihr Kind vegetarisch ernähren. Ein Glas Orangensaft zum Essen reicht schon. Wenn Sie schwarzen Tee zum Essen trinken, wird Eisen schlechter aufgenommen.
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