Energiedichte Lebensmittel: Die Superdickmacher | STERN.de

Zur Galerie Energiedichte Lebensmittel: Die Superdickmacher

In Salami sitzen die Kalorien dicht an dicht: 3,7 Kilokalorien pro Gramm. Wurstsorten mit geringer Energiedichte sind etwa Corned Beef, Kochschinken ohne Fettrand oder Fleisch in Aspik — In Salami sitzen die Kalorien dicht an dicht: 3,7 Kilokalorien pro Gramm. Wurstsorten mit geringer Energiedichte sind etwa Corned Beef, Kochschinken ohne Fettrand oder Fleisch in Aspik

© Colourbox

Schlechte Nachrichten für Kuchenfans: Die Energiedichte ist bei allen Sorten hoch. Obstkuchen ist gerade noch akzeptabel, ein Gramm Sahnetorte liefert fette 3,7 Kilokalorien

8 Kilokalorien pro Gramm - damit liegt Butter in der Energiedichte unangefochten vorn. Die anderen Streichfette schneiden nicht viel besser ab, selbst der vermeintlich schlanke "Brunch" liegt mit 2,3 Kilokalorien pro Gramm noch im roten Bereich. Daher: sparsam verwenden!

Je fetter der Käse, desto schlechter die Energiebilanz. Bei einem Blauschimmelkäse können schnell 4,1 Kilokalorien pro Gramm zusammenkommen

Obst schneidet bei der Energiedichte insgesamt hervorragend ab. Die unrühmliche Ausnahme: die Avocado. Mit 2,2 Kilokalorien pro Gramm liegt die Frucht zwar noch im gelben Bereich, aber mit weitem Abstand zu den schlanken Kolleginnen

Wer Salziges zum Knabbern liebt, wird an Energiedichte-Tabellen wenig Freude haben. Besonders schlecht schneiden Erdnüsse ab, die geröstet und gesalzen sechs Kilokalorien pro Gramm liefern

Nussschokolade ist der Killer unter den Süßigkeiten - dank der extrem energiedichten Nüsse bringt es die Sorte Vollmilch-Nuss auf 5,6 Kilokalorien pro Gramm

Mit 2,1 Kilokalorien pro Gramm liegen Pommes noch im gelben Bereich. Der Vergleich mit anderen Beilagen entlarvt sie aber als Superdickmacher: Kartoffeln etwa haben nur 0,7 Kilokalorien pro Gramm

In Salami sitzen die Kalorien dicht an dicht: 3,7 Kilokalorien pro Gramm. Wurstsorten mit geringer Energiedichte sind etwa Corned Beef, Kochschinken ohne Fettrand oder Fleisch in Aspik

Für alle, die nicht viel Zeit zum Einkaufen und Kochen haben, ist Tiefkühlkost oft die letzte Rettung. Pizza hat die schlechteste Energiedichte-Bilanz aller Teifkühlprodukte: Je nach Belag liefert sich 2,1 bis 2,9 Kilokalorien pro Gramm. Deutlich leichter sind etwa TK-Paella oder TK-Lasagne

04. November 2025,14:45

Bei Unfällen gelangen immer wieder Schadstoffe ins Wasser. (Symbolbild) Foto: Thomas Frey/dpa

Umwelt Weniger wassergefährdende Schadstoffe gelangen in Umwelt

Mehr zum Thema

31. Oktober 2025,10:29

Florian R., der Schwager von Rebecca aus Berlin, auf Polizeifotos aus dem Jahr 2019

Florian R. Was Rebeccas Schwager für die Polizei so verdächtig macht

Fundorte

Crime Story "Das Monster von Florenz": Die wahre Geschichte hinter der Netflix-Serie

29. Oktober 2025,20:43

Polizeifoto von Eminem

Ein prominenter Fall Als Rap-Superstar Eminem vor einer Bar eine Waffe zog

29. Oktober 2025,18:39

Apfelessig: Zwei Flaschen mit Apfelessig stehen auf einem Tisch, daneben liegen Äpfel

Gut zu wissen Fünf Gesundheitshypes, die Sie getrost vergessen können

28. Oktober 2025,18:48

Montage: Polizei sucht vermisste Rebecca

Vermisste Schülerin Kommt nach sechs Jahren die Wende im Fall Rebecca Reusch?

31. Oktober 2025,11:22

Julian Reichelt kritisierte das Verfahren gegen ihn als "kompletter Irrsinn"

Verdacht nicht bestätigt Verfahren gegen Julian Reichelt eingestellt

31. Oktober 2025,11:09

Castrop-Rauxel Explosion auf Tankstellengelände – vier Verletzte

Auto nachts auf einem Parkplatz

Crime Story Er bringt seine Gäste zu ihrem Ziel – und die Angst in die Stadt

13. September 2025,21:10

Teaserbild Walter Sedlmayr

Videodokumentation Der Mordfall Walter Sedlmayr. Sehen Sie die Doku "Outing durch Mord"

Newsticker

04. November 2025 | 14:59 Uhr

Supermond: Wetter spielt in vielen Regionen Deutschlands mit

04. November 2025 | 14:56 Uhr

Portugal: U-Boot mit 1,7 Tonnen Kokain im Atlantik abgefangen

04. November 2025 | 14:45 Uhr

Umwelt: Weniger wassergefährdende Schadstoffe gelangen in Umwelt

04. November 2025 | 14:34 Uhr

Reisen: Frankfurt als einziges deutsches Reiseziel auf Bestenliste

04. November 2025 | 14:10 Uhr

Pizzeria-Chef scherzt über Gen Z – und bewegt Tausende im Netz (Video)

04. November 2025 | 14:07 Uhr

Suchaktion: Smoothie-Flaschen sollen bei Suche nach Vermissten helfen

04. November 2025 | 13:44 Uhr

Block-Prozess: Christina Block verliert in Dänemark das Sorgerecht

04. November 2025 | 13:43 Uhr

Block-Prozess: "Block House"-Gründer Eugen Block verweigert Aussage

04. November 2025 | 13:12 Uhr

Prozess um Kindesentführung: Block-Prozess: Eugen Block wirft Richterin Befangenheit vor

04. November 2025 | 13:10 Uhr

Mit 110 Jahren: Gemeinde: Wohl ältester Mann Deutschlands gestorben